Масло какао рафінована

Масло какао рафінована

Масло какао - популярне високоефективне косметичний засіб. Воно добре засвоюється, не залишаючи на шкірі жирної плівки. Це масло відмінно підходить для шкіри будь - якого типу, особливо необхідно для догляду за сухою і в'яне шкірою. Масло какао є ідеальним засобом для ніжної дитячої шкіри. Вміщені в олії активні компоненти живлять, підтримують тургор і відновлюють гідроліпідний баланс, регенерують, пом'якшують, омолоджують і тонізують шкіру, роблячи її більш ніжною, еластичною і гладкою.

Масло какао захищає шкіру від впливу агресивних факторів зовнішнього середовища - сонця, морозу, вітру, запобігаючи опіки, пересушування, обмороження, пересихання в зимовий час. В результаті застосування цієї олії розгладжуються дрібні зморшки, зникають «гусячі лапки", шкіра стає м'якою, еластичною, сяючою. Воно сприяє зникненню невеликих косметичних дефектів, що виникають внаслідок фурункульозу, вугрової висипки, порізів та інших травм. Використання цього косметичного засобу під час вагітності допомагає уникнути появи розтяжок шкіри, а також сприяє їх усуненню після вагітності або значне зниження ваги.

Какао - масло отримують або шляхом пресування какао - бобів, які мають вміст жиру приблизно 50 - 60% (цей спосіб рідко використовується), або пресують попередньо смажені, мелені і прогріту рідина какао - пасту (НЕ сушена какао маса містить> 50% масла какао ). Прес - залишок переробляють в какао - порошок і формують необроблений інгредієнт для продуктів, таких як шоколад. І, нарешті, какао - масло, отримане таким чином, рафинируется.

При кімнатній температурі, тверде, блідо - жовте масло - какао, з легким запахом какао і м'яким, характерним смаком, складається в основному з пальмітинової, стеаринової та олеїнової кислот і плавиться при температурі близько 36 ° С. Какао - масло використовується в харчовій промисловості для молока і помадки для шоколаду; його змішують з какао - масою, як шоколад Patissier (в покриттях для печива і цукерок) і, останнім часом, почали виробляти "білий" шоколад. У фармацевтичній промисловості, какао - масло використовують в якості мазевої основи, і у виробництві супозиторіїв. Косметична промисловість використовує масло какао для губної помади і крему для волосся.